方便面是現(xiàn)在年輕人很喜愛(ài)的一種方便食品，在享受便利生活的同時(shí)，很多人也會(huì)擔(dān)心方便面吃多了會(huì)帶來(lái)傷害。方便面的面餅時(shí)經(jīng)過(guò)油炸處理，蔬菜是脫水蔬菜，調(diào)味包里面鹽和味精等調(diào)味品香精含量高，里面具體的食物成分并沒(méi)有標(biāo)注清楚，我們一起來(lái)看下一碗方便面的危害有哪些。

一是高油

某品牌一款紅燒牛肉味油炸方便面的食品標(biāo)簽后發(fā)現(xiàn)，一包129克的方便面，105克的面餅中含有20克脂肪，24克的調(diào)料包中含有11.7克脂肪。這里寫(xiě)的脂肪其實(shí)就是油脂，也就是說(shuō)，連湯帶面地吃一袋方便面會(huì)吃進(jìn)31.7克的油脂。而中國(guó)居民膳食指南推薦，每人每天烹調(diào)用油應(yīng)該控制在25~30克，可以說(shuō)，吃完一包方便面，一天的用油量就超標(biāo)了。

二是高鹽

方便面的面餅和料包中的含鹽量加起來(lái)是標(biāo)準(zhǔn)量(每人每天不超6克)的1.8倍，鈉的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)。僅這兩點(diǎn)，就足以給健康帶來(lái)威脅，這也是方便面受到質(zhì)疑的主要原因。

危害

導(dǎo)致高血壓、心臟病等

每周吃兩袋或兩袋以上方便面的人，會(huì)給健康造成隱患，容易導(dǎo)致心血管、腎臟及代謝系統(tǒng)異常，尤其是高血壓、心臟病、中風(fēng)、糖尿病等，而女性更容易中招。

引起肥胖

由于方便面是主食，常吃必然導(dǎo)致碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多，從而導(dǎo)致肥胖，引起糖尿病、高血脂等與肥胖相關(guān)的疾病發(fā)生。

造成營(yíng)養(yǎng)不良

長(zhǎng)期吃方便面的人當(dāng)中，60%的人營(yíng)養(yǎng)不良，54%的人患有缺鐵性貧血，23%的人患有核黃素缺乏癥，16%的人缺鋅，2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。

影響骨骼發(fā)育

一包方便面中含有20多種添加劑，其中磷酸鹽較常見(jiàn)。人體攝入磷酸鹽過(guò)多，會(huì)使體內(nèi)的鈣無(wú)法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

早衰

為了延長(zhǎng)保存期，方便面需要油炸，炸后的油脂經(jīng)過(guò)氧化會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化脂質(zhì)，它不但使食物品質(zhì)降低，還易加速人體衰老。因此，發(fā)現(xiàn)面餅變色或有哈喇味，就不要吃了。

方便面只能在特定環(huán)境下用來(lái)充饑，不能常吃也不能多吃，小孩子在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)吃多了油炸的方便食品，還會(huì)影響正常身體發(fā)育，得不償失。

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