冬天補(bǔ)身體，怎能少得了燉雞?北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科華鑫醫(yī)生告訴記者，雞肉里含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，對(duì)冬季御寒強(qiáng)身很有幫助，而三黃雞又是雞肉里蛋白質(zhì)含量較高的，建議大家冬天經(jīng)常用栗子燉三黃雞吃，具有非常好的滋補(bǔ)效果。冬季水果吃什么好 ?女人一生不可不吃十種食物 ?冬天吃水果不當(dāng)有害健康 ?臉色暗黃，女人該吃什么 ?教你吃出一個(gè)冬季美人 ?冬季女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏好湯品

　　
和柴雞(又稱笨雞、土雞)相比，三黃雞的肉質(zhì)細(xì)嫩、松軟適口。在燉制三黃雞的時(shí)候，栗子是經(jīng)典搭檔，除了味道鮮美之外，栗子也可以讓三黃雞發(fā)揮更好的營(yíng)養(yǎng)作用。

　　因?yàn)閺闹嗅t(yī)的觀點(diǎn)來(lái)看，栗子和雞肉都具有補(bǔ)虛、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。