冬季的蔬菜相對(duì)的說(shuō)要比其他季節(jié)的都要少一些，但是冬瓜卻是含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，可以防止多種的疾病，但是冬瓜不是生產(chǎn)冬季的盛產(chǎn)，所以我們?cè)诙�季吃冬瓜的注意事�?xiàng)是我們應(yīng)該知道的。

1、買冬瓜時(shí)，選瓜身周正、外皮堅(jiān)挺并且有白霜、無(wú)疤、肉厚的為宜。

2、冬瓜性寒涼，冬季不宜常吃多吃，否則容易積寒，對(duì)脾胃不利。為避免寒性在體內(nèi)沉積，每周吃冬瓜不宜超過(guò)三次。

3、如果是做成冬瓜湯，也不宜多喝，每次200克以內(nèi)即可。

4、同時(shí)為中和寒性，烹飪時(shí)要注意搭配。炒著吃時(shí)可以配溫性的牛肉，或加蒜、姜、洋蔥、豆豉等偏溫配料同炒;

5、燉湯可以加入骨頭和性熱的生姜、蔥白;煮粥時(shí)和性溫的紅薯一起煮，都能起到暖胃作用。

季吃冬瓜的注意事項(xiàng)是我們?cè)谶x擇吃冬瓜之前我們就要知道的，但是很多人都忽略這些注意事項(xiàng)，但是為了我們身體的健康，我們應(yīng)該注意這些。