一般我們很多在冬季的進補的時候都是聽從中醫(yī)的建議的，中醫(yī)一般會建議我們在冬季的時候多吃一些清潤甘酸的食物的，這些食物中含有大量的有機酸，能幫助我們增強抵抗能力的，那么合適冬季吃的酸性食物有哪些呢?

山楂

現(xiàn)代醫(yī)學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫(yī)認為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。

食法推薦：

1、消脂山楂湯

材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

2、瘦身山楂茶

材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

青蘋果

青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對肥胖病還有一定的防治效果。

食法推薦：

青蘋果粥

材料：青蘋果500g，糯米或大米150g，食鹽等調味品適量。

做法：青蘋果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調味即可。

酸奶

很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發(fā)胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節(jié)體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。

食法推薦：

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶(125~250毫升)為好，最好飯后半小時到一個小時飲用，可調節(jié)腸道菌群，對身體健康有利。

當然我們生活中的酸性食物是很多的，但是上面我們給大家介紹的這三種都是我們生活中比較常見的，而且也是適合我們冬季的食用的，而且我們也給大家推薦一個食譜，這樣就更好的能吸收這些酸性食物中的營養(yǎng)物質了。

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