老年人過冬季，有很多健康上的事情要注意，我們知道，每年進(jìn)入冬季，都會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的天氣干燥的問題，冬天本來我們的身體代謝就較緩，加上老年人身體機(jī)能的減退而且冬天也不適合大量的戶外活動(dòng)，使老年人便秘的問題增多。今天就給老年人介紹幾種能有效緩解便秘的飲食方法。

揉肚子促進(jìn)腸蠕動(dòng)。每天早中晚揉腹，堅(jiān)持一周就可見效。揉肚子主要是按摩人體肚臍周圍和肚子上的五個(gè)穴位，促進(jìn)胃腸平滑肌的收縮，使腹內(nèi)蠕動(dòng)加強(qiáng)。按摩時(shí)，可以將左手按在腹部，手心對(duì)著肚臍，右手疊放在左手上，先順時(shí)針方向揉腹，再逆時(shí)針方向。

做菜放點(diǎn)橄欖油。由于很多老人都是高血糖、高血脂、高血壓人群，所以飲食都比較清淡，這也是導(dǎo)致便秘的原因之一，因?yàn)槿梭w也需要油脂的潤(rùn)滑。建 議老人們飲食中加入橄欖油。橄欖油既能直接潤(rùn)腸，其分解產(chǎn)物還可刺激腸蠕動(dòng)，因此能有效改善便秘癥狀。還可以在涼拌菜或者面條中加幾滴香油，也有同樣的效 果。

每周兩次紫菜湯。老人便秘宜潤(rùn)不宜瀉，紫菜就是冬季潤(rùn)腸最好的食物。和其他食材相比，它富含異常柔軟的粗纖維，每100克干品含粗纖維4.8 克，是人體腸道中盡職的“清道夫”，可及時(shí)清除腸道內(nèi)的黏液、積氣和腐敗物，十分利于緩解便秘。紫菜湯做法簡(jiǎn)單，每次取15克，食用前用清水泡發(fā)，加水， 滴入醬油、香油煮開。

此外，老人要注意，不要養(yǎng)成依賴瀉藥的習(xí)慣。瀉藥使食物通過腸道過快，減低了腸道對(duì)食物的消化和吸收，致使多種營(yíng)養(yǎng)素遭到損失。長(zhǎng)期用瀉藥，還可使腸肌松弛變形，菌群失調(diào)，更會(huì)加重便秘。

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