冬季養(yǎng)生保健 哪些食品要少吃
在每年進入冬季以后,我們通常會在飲食方面做一些適應季節(jié)的調整,不過,大家對飲食調整一定要科學,有些小細節(jié)還是要注意的,比如下面的這些食品就非常不適合我們在冬天食用,食用了必定會給我們的健康帶來諸多的危害,所以大家一定要當心。
泡菜
在北方地區(qū)很多人都喜歡吃腌制的泡菜,尤其是在偏遠的農村地區(qū),由于缺少綠色蔬菜,很多人幾乎整個冬天人們都在吃腌制的泡菜。專家指出泡菜不能經(jīng)常吃,首先,綠色蔬菜經(jīng)過腌制以后起營養(yǎng)成分會大量流失,很多對人體有益的維生素、礦物質等都會流失,因此泡菜是不能代替綠色蔬菜經(jīng)常食用的;其次,泡菜在腌制過程中會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽具有致癌作用,因此如果經(jīng)常食用泡菜容易致癌,尤其是腌制時間再十五天左右的時候,亞硝酸鹽含量最高。
西瓜
西瓜是典型的涼性夏季水果,隨著農業(yè)科技的發(fā)展,現(xiàn)在在冬季也能吃上西瓜了,而且價錢并不貴,因此,很多愛吃西瓜的人在寒冷的冬天也經(jīng)常大量吃西瓜,專家指出,冬季吃西瓜一定要控制量,不能吃的太大,因為在冬季大多數(shù)人都存在體寒或者胃量的情況,而西瓜屬于典型的涼性水果,如果吃的多了勢必會加重體寒或者胃量,尤其是經(jīng)期女性或者受冷咳嗽者更應該少吃西瓜。
肥肉
很多人認為在寒冷的冬季多吃些肥肉等高熱量食品可以有助于身體保暖,其實相反,在冬季應該減少肥肉等高脂肪食品的攝入量,因為運動是消耗脂肪最大的途徑,而真正用于為人體提高熱量所需的脂肪很少,而一般人在冬季的運動量會比較少,這樣人體需要消耗的脂肪就會比較少,如果在冬季攝入大量脂肪更容易造成身體肥胖。
辣椒
辣椒有發(fā)熱作用,如果吃大量辣椒可以起到保暖作用,于是很多人認為在冬季應該多吃辣椒,這種觀點是完全錯誤的,因為在冬季人體腸胃粘膜比較脆弱,如果大量食用辣椒,更容易引發(fā)腸胃疾病。另外,冬季天氣干燥,如果食用大量辣椒更容易導致上火。所以,冬季應該飲食應該以清淡溫和為宜。
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