冬季飲食有誤區(qū) 三個(gè)錯(cuò)誤要知道
每年的冬天都是一年中天氣比較寒冷的時(shí)候,所以,我們要想保健康,一定要在日常飲食方面注意一些問題,因?yàn)槲覀冊(cè)陲嬍辰】档闹R(shí)上會(huì)存在一些誤解,所以,在養(yǎng)生上一定要避開這些誤區(qū),別讓這些錯(cuò)誤影響到我們的健康。
誤區(qū)一:
感冒喝雞湯補(bǔ)營養(yǎng)
雞湯是冬季進(jìn)補(bǔ)的常見湯水,郭麗娜指出,雞湯中有一種特殊的營養(yǎng)成分,能夠加速血液循環(huán)、促進(jìn)炎癥的吸收,所以在身體健康時(shí)喝些雞湯,對(duì)于呼吸道炎癥能起到預(yù)防作用。“但是要特別指出的是,如果感覺到快要感冒或者感冒已經(jīng)發(fā)作時(shí),喝雞湯反而會(huì)加劇病情發(fā)作,并不建議在這個(gè)時(shí)候喝雞湯。所以是否喝雞湯補(bǔ)充營養(yǎng)要視情況而定。”
誤區(qū)二:
胡蘿卜榨汁喝補(bǔ)維生素A
為了能方便快捷地補(bǔ)充維生素A,一些人喜歡把胡蘿卜榨汁飲用,郭麗娜指出這種做法并不利于維生素A的吸收。“因?yàn)榫S生素A是脂溶性維生素,只有在有脂肪的情況下才能被人體吸收,與其榨胡蘿卜汁,還不如加些油或者肉片和胡蘿卜一起炒,這樣才能幫助人體吸收。”
誤區(qū)三:
大魚大肉后立即喝茶助消化
不少人在打火鍋之后都會(huì)喝上一杯茶,認(rèn)為這樣有助消化。郭麗娜提醒,火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質(zhì)的食物,而茶葉中含有大量鞣酸,和蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)形成一種不能被人體消化吸收的沉淀物,使腸道蠕動(dòng)減慢。所以,在大魚大肉后立即喝茶不僅不能助消化,反而還可能引起便秘。
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