初冬養(yǎng)生 推薦三款養(yǎng)血潤(rùn)燥的食療方
寒冷的冬季,往往使人覺得因寒冷而不適,而且有些人由于體內(nèi)陽氣虛弱而特別怕冷,所以冬季養(yǎng)生顯得非常重要,今天小編給大家?guī)砣铕B(yǎng)血潤(rùn)燥的食療方。
甘麥雙棗飲
材料:炙甘草6克,小麥15克,大棗6枚,酸棗仁10克。
做法:用水800毫升,依次加入小麥,炙甘草,大棗,酸棗仁,大火煮開后,小火煎至500亳升,代茶飲。
功效:炙甘草補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)心安神;大棗補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神;小麥養(yǎng)心安神;酸棗仁補(bǔ)肝寧心,斂汗生津。四味相合,共奏益氣養(yǎng)血,安神寧心的保健作用。龐鶴教授說,甘麥雙棗飲是從醫(yī)圣張仲景《金匱要略》中“甘麥大棗湯”加酸棗仁演變而來。對(duì)于焦慮抑郁,睡眠不安,疲勞,自汗以及腫瘤術(shù)后、放化療后有較好的補(bǔ)助作用。
注意:舌苔厚膩者不宜飲用。
百合大棗糯米粥
材料:百合50克,大棗25克,糯米75克。
做法:將糯米、大棗洗凈,根據(jù)個(gè)人對(duì)粥的稀、稠的不同需求適量加水,百合在粥煮成之后加入再煮熟即可。這樣外觀色澤較好,亦不影響口感。
功效:潤(rùn)肺止咳,益胃生津。點(diǎn)評(píng):對(duì)于秋天津虧口干、皮膚干燥有幫助;同時(shí)對(duì)除煩止干咳有預(yù)防作用。
腔骨萸藥湯
材料:腔骨500克、山萸肉20克、山藥50克、枸杞12克,根據(jù)個(gè)人口味加調(diào)料及水適量。
做法:1.先將山萸肉、枸杞裝入紗布袋,扎緊藥袋口;2.腔骨洗凈,先用沸水焯一下,再用溫?zé)崴磧魝溆?3.將腔骨放入砂鍋,加藥袋、大茴香、姜、蔥、胡椒等(根據(jù)個(gè)人口味添加),加熱水沒過腔骨,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燴2小時(shí),加鹽調(diào)味后,即可食用。
功效:補(bǔ)益脾肝腎、生津潤(rùn)燥。
點(diǎn)評(píng):山萸肉補(bǔ)益肝腎、收斂固澀、生津止渴;山藥補(bǔ)肺、脾、腎;枸杞滋陰補(bǔ)腎明目。
冬季合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足,對(duì)提高耐寒能力和免疫功能,使之安全、順利地越冬,是十分必要的。
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