進(jìn)入冬季后，我們?nèi)梭w的維生素C水平到了一年最低的時候，這樣就會讓我們出現(xiàn)免疫力低下的問題，極易會引發(fā)各種疾病的發(fā)生，因此，專家希望大家在冬季進(jìn)補(bǔ)的時候要注意為身體補(bǔ)充充足的維生素C.

豆芽 豆類在發(fā)芽過程中會合成大量維生素C。冬季常吃豆芽會使維生素C得到補(bǔ)充。但，豆芽中的維生素C不耐熱，在食用時不可烹飪過爛、過熟，使維生素C遭到破壞。

薯類 以馬鈴薯、紅薯含維生素C最為豐富，且是人們喜愛之食品。冬季里，在鮮蔬菜相對減少的情況下，常食大有裨益。

肝 種種動物肝含有一定量的維生素C，是人們已熟知的可口食品，常吃一些不僅可補(bǔ)充維生素C，而且還可以從中獲得一些礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，可謂一舉多得。

水果 冬令果品更是不可多得的維生素C的來耕牛。大棗、橘子、山楂、蘋果每天必吃些。尤其橘子不僅維生素C含量豐富，而且還含維生素A及P，對于夜盲癥、皮膚角化、發(fā)育過遲以及高血壓患者均有輔助治療作用。