冬季最易引起風(fēng)寒感冒，雖然感冒不是什么大病，但是會(huì)給我們帶來頭痛和怕冷等不適，這樣的情況必然會(huì)影響到我們的工作和學(xué)習(xí)，所以，在冬季我們有必要知道一些預(yù)防感冒的飲食方法。

治風(fēng)寒感冒的三湯

風(fēng)寒感冒初起，主要癥狀為頭沉或頭痛，怕冷，四肢酸痛發(fā)緊，身體發(fā)燒但無汗，同時(shí)伴有鼻塞，流清涕�；颊咦杂X口不渴，咯痰稀薄色白，對(duì)鏡還可自行觀察到舌苔薄白。食療應(yīng)以辛溫解表為主。

第一湯：“五神飲”(借鑒自《本草匯言》)

將荊芥、蘇葉、生姜各10克切成粗末，與茶葉6克一同開水沖泡。一段時(shí)間后，與紅糖30克攪拌，煮沸后趁熱服下，服后蓋被，如出汗不暢，一小時(shí)后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的緩解。表寒、身痛重者，可適當(dāng)配麻黃6克、桂枝9克，以加強(qiáng)辛溫散寒之力。

第二湯：“雙白玉粥”(借鑒自《顏氏驗(yàn)方》)

粳米50克加水熬粥，沸騰后加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10 克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時(shí)，起鍋加食鹽少許后食用。此粥可促進(jìn)出汗，驅(qū)散寒氣，又能調(diào)和胃氣，使發(fā)汗而不傷正氣，尤其適合老人服用。

第三湯：豆腐火腿芥菜湯

豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。

感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎(chǔ)上，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃，增進(jìn)食欲，進(jìn)一步加快人體調(diào)動(dòng)自我恢復(fù)功能。