蔥、姜、蒜是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常面對的輔菜，當(dāng)然很多人會對這些菜避之不及。大蔥的氣味就是很多人討厭的。但是冬季冬季吃大蔥有很好的養(yǎng)生功效，吃大蔥不僅可以通陽還可以增強人體的抵抗力。下面小編就給大家系統(tǒng)介紹一下大蔥的功效。

俗話說“一根蔥，十分鐘”。每天吃點蔥并不浪費多少時間，卻有很多神奇的養(yǎng)生功效。

陽氣藏，來根大蔥能“通陽”

中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，大雪節(jié)氣前后，天氣寒冷，陽氣潛藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應(yīng)該注重對陽氣的護養(yǎng)。

大雪節(jié)氣前后是風(fēng)寒感冒的高發(fā)階段，風(fēng)寒感冒的主要癥狀是怕寒怕風(fēng)，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。流鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃；如果鼻塞不流涕，喝點熱開水，開始流清涕，這也屬于風(fēng)寒感冒。風(fēng)寒感冒雖然病因是感染了風(fēng)寒之邪，但是人體抵抗力下降即中醫(yī)常說的正氣不足，陽氣被壓制，難以抗衡陰寒之邪是內(nèi)因。所以，天氣寒冷的時候適當(dāng)吃些益氣通陽的食物，有助于預(yù)防風(fēng)寒感冒。

雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多，但是從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，比如風(fēng)寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥，如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調(diào)味的作用。除了用于防治風(fēng)寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。

但是不得不提心大家，如果您患有胃腸疾病或者胃潰瘍，大蔥還是不吃為好。

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