我們都知道冬天吃羊肉，可以保暖御寒。寒冷的冬天，胃寒者吃羊肉、大棗等可以提高身體抗寒力，老年人也要注意保暖，運(yùn)動(dòng)以平和為主，防止心血管疾病的發(fā)生。

怕冷者吃點(diǎn)紅棗御寒

本周四迎來了冬季節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣—— “小雪”。“小雪”時(shí)節(jié)多刮西北風(fēng)，氣溫也將出現(xiàn)明顯下降的趨勢(shì)，因此，市民們逐漸開始添上厚衣厚被，注重御寒保暖。而注重進(jìn)補(bǔ)的蘇城人，也都紛紛會(huì)從飲食開始來調(diào)養(yǎng)人體。中醫(yī)認(rèn)為冬季人們皮膚收縮，新陳代謝下降，因此在進(jìn)補(bǔ)和飲食上需格外重視。如今，人們?cè)谶M(jìn)補(bǔ)時(shí)已不再是單純地補(bǔ)，而應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)的類型適當(dāng)“調(diào)補(bǔ)”，因?yàn)椴⒉皇侨魏螤I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物都適合自己，盲目食用，反而會(huì)造成不適。

比如說：“小雪”過后氣溫將逐漸下降，面對(duì)越來越低的溫度，有些畏寒怕冷的市民又開始發(fā)愁了。氣血不足的人在冬季容易怕冷，因此，對(duì)于這些人來說，不妨通過飲食上的調(diào)理來為機(jī)體增加能量，多吃助陽的食物，比如：羊肉、牛肉、大紅棗等。除了怕冷外，另外還有一些人在冬季會(huì)出現(xiàn)口干、咽喉干澀，以及臉發(fā)燙等現(xiàn)象，這些人應(yīng)注意少吃羊肉、牛肉等助陽食物，以生津養(yǎng)陰為主，比如：多吃點(diǎn)木耳、桑葚、百合、烏骨雞等，是適合這類人群的不錯(cuò)選擇。但需強(qiáng)調(diào)的是，無論在藥補(bǔ)，還是食補(bǔ)上，都不應(yīng)盲目，不隨波逐流，在充分了解自身情況的條件下，選擇恰當(dāng)?shù)氖澄铩?/p>

羊肉燉蘿卜可防內(nèi)火

最近，還不到30歲的小王非�？鄲溃翰粌H臉上的痘痘大爆發(fā)，而且口腔潰瘍也很嚴(yán)重。其實(shí)，這些都是體內(nèi)熱氣散發(fā)不出、內(nèi)火旺盛的表現(xiàn)。

天氣逐漸寒冷，人們都喜歡食用熱騰騰的食物給身體保暖，一些年輕人尤其喜歡食用麻辣味的食物，但是，麻辣味的食物容易助長(zhǎng)內(nèi)火，在這個(gè)時(shí)節(jié)臉上容易冒出痘痘、嘴里頻發(fā)潰瘍也就不難解釋了。除此之外，在一些密閉的辦公大樓里，也會(huì)逐漸開啟暖風(fēng)系統(tǒng)，對(duì)于常駐辦公樓里的辦公室一族來說，長(zhǎng)時(shí)間處于這樣的環(huán)境中，容易感到口鼻干燥，似乎體內(nèi)會(huì)有一種要“冒火”的感覺。

對(duì)于這兩種情況，營(yíng)養(yǎng)專家建議，在飲食中可以多食用白蘿卜。俗話說：“冬季蘿卜賽人參”。中醫(yī)認(rèn)為，在冬季食用白蘿卜，可以健脾養(yǎng)胃、益氣補(bǔ)精，預(yù)防疾病，有益健康。經(jīng)常食用可以幫助人們因?yàn)閿z入肉食過多而產(chǎn)生上火，也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。比如：將羊肉和白蘿卜一起燉湯，是人們?cè)诙�季傳統(tǒng)的食譜，羊肉蘿卜湯不僅能滋補(bǔ)身體，還可使身體暖和。此外，平日里多點(diǎn)喝水之外，多吃些水果，也顯得尤為重要。還可以多吃一些清淡的水果。比如：生梨可以解燥，物美價(jià)廉，對(duì)于緩解咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等都有很好的效果。生梨可以生吃，也可以放些冰糖燉煮后食用; 獼猴桃含有大量維生素，尤其是維生素C，不僅清熱生津止渴，還能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒，此外還可潤(rùn)肺清腸，健胃健脾，增加人體消化功能;柚子可以降火，抑制口腔潰瘍，而且口感清爽，香味宜人。又因其個(gè)大皮厚，易于儲(chǔ)存，在冬季也是不錯(cuò)的選擇。