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冬季養(yǎng)生補(bǔ)血推薦這四種干果

冬季養(yǎng)生補(bǔ)血推薦這四種干果

冬天是人體最需要儲(chǔ)存能量的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候也是養(yǎng)血補(bǔ)氣的最好時(shí)節(jié)。說道補(bǔ)血,我們經(jīng)常會(huì)想到紅棗、花生等、其實(shí)冬季我們愛吃的一些干果也有很好的養(yǎng)生補(bǔ)血功效,下面小編就為大家整理了四種適合冬季養(yǎng)血吃的干果。

桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。

紫葡萄干 紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

桂圓肉 桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄,?duì)于孕婦、兒童不適合。

黑棗干 棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。