冬季進(jìn)補(bǔ)知識(shí) 五大事項(xiàng)要牢記
冬季天氣寒冷尤其適合進(jìn)補(bǔ),同時(shí)也是人們抗病菌、提高抵抗力的需要,但是在進(jìn)補(bǔ)過(guò)程中,如果食用不當(dāng)可能會(huì)引起副作用,就需要預(yù)先防止,在日常生活中,懂得一些必要的進(jìn)補(bǔ)知識(shí),下面就隨小編一起來(lái)看一下進(jìn)補(bǔ)的五大注意事項(xiàng)。
進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
(一)進(jìn)補(bǔ)與年齡、稟賦
人的年齡有老壯少幼的不同,稟賦有強(qiáng)健與虛弱的差異,而虛損又有氣血陰陽(yáng)的區(qū)別。又如形體有消瘦、肥胖,性格有樂(lè)觀、憂郁、豪爽、狹隘的差異等等,都是醫(yī)家施治調(diào)補(bǔ)不可忽視的因素。年輕健壯,尤其是四十歲以前無(wú)疾的可以不必進(jìn)補(bǔ),或僅以食物調(diào)補(bǔ)即可。兒童、青少年一般也不必藥補(bǔ),如果因?yàn)樯L(zhǎng)旺盛,消耗量大,可重視飲食調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)。中老年身體開始虛衰,適當(dāng)藥補(bǔ)和食療是必需的!端貑(wèn)•陰陽(yáng)應(yīng)象大論》說(shuō)“年四十而陰氣自半也,起居衰矣”。進(jìn)補(bǔ)時(shí)必須針對(duì)氣血陰陽(yáng)的不同虛損情況而施治:氣虛陽(yáng)虛體質(zhì),用藥宜甘溫益氣助陽(yáng),不宜用滋膩陰柔之品,以防傷陰滯氣;血虛陰虛體質(zhì),用藥宜甘涼柔潤(rùn)、養(yǎng)血育陰,不宜用辛溫宣散燥熱之品,以防傷陰耗血。形體瘦削的人多陰虛,多虛火,用藥不宜過(guò)于溫燥;肥胖的人多氣虛,多濕痰,用藥不宜過(guò)于滋膩,可適當(dāng)加入健脾化濕芳香?品;性格憂郁內(nèi)向的人多肝郁,可適當(dāng)加入疏肝利氣之品。
(二)進(jìn)補(bǔ)與飲食、脾胃功能
大凡補(bǔ)藥,大都甘美,或偏于滋膩,或易于壅氣,而體虛之人,又大都有脾胃功能欠佳的情況,因此,進(jìn)補(bǔ)要有一個(gè)使脾胃適應(yīng)的過(guò)程。“虛不受補(bǔ)”的患者,需要先服藥調(diào)理脾胃。為了調(diào)理脾胃功能,更要注意飲食的調(diào)節(jié)。暴飲暴食、飲酒過(guò)多、偏嗜偏食、過(guò)食生冷等問(wèn)題,都是進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)予避免的。注意節(jié)制飲食,一方面可以防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩,引起肥胖,加重心臟和全身負(fù)擔(dān);另一方面可以防止因進(jìn)補(bǔ)脾胃功能負(fù)荷?重,造成消化不良。同時(shí)不要多食油膩,以免影響藥物的吸收。還要盡量避免食用未吃過(guò)或不常吃的食物,如海鮮一類食品,以免食物性味和藥性相對(duì)抗,或引起過(guò)敏反應(yīng)。進(jìn)補(bǔ)時(shí),一般不宜喝茶。因許多補(bǔ)藥大都含有生物堿,而茶葉含有多量的鞣酸,能與生物堿結(jié)合,產(chǎn)生不能被人體吸收的沉淀物。如果有喝茶嗜好者,在進(jìn)補(bǔ)期間最好暫停飲用,即使飲用須在服藥二至三小時(shí)后才能喝,并須降低濃度、減少飲量。
酒的主要成分是酒精,過(guò)量飲用可能導(dǎo)致脂肪肝和肝硬化,對(duì)胃又有刺激作用,可能引起胃炎、潰瘍、消化道出血,又可?高血壓,使血管收縮痙攣,損傷大腦,故平時(shí)不宜多飲過(guò)飲,進(jìn)補(bǔ)時(shí)更不宜多飲,須嚴(yán)格控制酒量。進(jìn)補(bǔ)配方千變?nèi)f化,中藥成分又比較復(fù)雜,很可能與其他藥物產(chǎn)生化學(xué)作用,引起不良反應(yīng),故一般進(jìn)補(bǔ)時(shí),不要服用其他藥物,必須服用時(shí),也要隔開二至三小時(shí)。如人參不能與蘿卜、蘿卜子、五靈脂、藜蘆等合用,仙茅、白芍、桑葚子等不能與硫酸亞鐵合用等等。
(三)進(jìn)補(bǔ)方法的選擇
進(jìn)補(bǔ)方法,一般分為藥補(bǔ)和食療兩種?蓡为(dú)選用,也可配合使用。對(duì)于兒童、青少年及其他健康無(wú)病的人來(lái)說(shuō),為了適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),滿足生長(zhǎng)發(fā)育的能量需要,只要注意飲食的質(zhì)和量,保證有充足的營(yíng)養(yǎng)攝入,一般可采用食療方法。既富于營(yíng)養(yǎng),又容易服食,美味可口,還能促進(jìn)食欲,有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。對(duì)于有慢性疾病的患者,或者體質(zhì)虛弱,有氣血陰陽(yáng)虧損者,單靠食療往往不能達(dá)到調(diào)補(bǔ)目的。而且,這些患者大都脾胃功能欠佳,需要采用藥補(bǔ)方法予以調(diào)養(yǎng)。當(dāng)然,若配合適當(dāng)?shù)氖朝熥鲚o助,就更易收到滿意的療效。
(四)進(jìn)補(bǔ)與情志、起居
人體要得到健身益壽,除了進(jìn)補(bǔ)外,還要調(diào)節(jié)情志和生活起居,這完全取決于自身的修養(yǎng)。高濂《遵生八箋》中說(shuō):“經(jīng)曰:我命在我,不在于天,昧用者夭,善用者延……形氣相須,全在攝養(yǎng)。”
古代醫(yī)家、養(yǎng)生家,每每將情志調(diào)節(jié)、起居攝理、飲食調(diào)理、藥物補(bǔ)養(yǎng)相提并論,相輔相成,不忽視任何一個(gè)方面!秹凼辣T•攝養(yǎng)篇》指出“薄滋味、省思慮、節(jié)嗜欲、戒喜怒、惜元?dú)狻⒑?jiǎn)言語(yǔ)、輕得失、破憂沮、除妄想、遠(yuǎn)好惡、收視聽”?梢(jiàn)情志、起居也是養(yǎng)生的一個(gè)極其重要的手段。因此,保持樂(lè)觀的情緒、開朗的性格、高尚的涵養(yǎng),是除了藥補(bǔ)、食療外,又一個(gè)重要的防病健身、延年益壽的養(yǎng)生方法。
(五)進(jìn)補(bǔ)后不良反應(yīng)的處理
進(jìn)補(bǔ)后不良反應(yīng),多數(shù)表現(xiàn)在脾胃功能障礙方面。因?yàn)椋摀p病人多數(shù)脾胃虛弱,消化功能欠佳而補(bǔ)藥及食物又必須通過(guò)脾胃消化吸收才能發(fā)揮作用,所以進(jìn)補(bǔ)中要特別調(diào)理好脾胃的消化功能。宜少量持久地進(jìn)補(bǔ),切忌操之過(guò)急地重補(bǔ)蠻補(bǔ),同時(shí)要配合健脾和胃的藥同用,使機(jī)體有一個(gè)逐步適應(yīng)的過(guò)程。如服藥后胃口不佳,或虛火內(nèi)生,可調(diào)整藥味或減輕劑量。反應(yīng)嚴(yán)重者,應(yīng)暫時(shí)停服補(bǔ)藥,另服健脾理氣藥,或蘿卜湯、萊菔子(即蘿卜子)湯、山楂片等予以消導(dǎo)。
為了防止出現(xiàn)上述情況,進(jìn)服補(bǔ)品藥可從小劑量開始,服后無(wú)不適,再逐漸加大劑量。如遇到服用少量補(bǔ)藥即有反應(yīng),可采取補(bǔ)藥與理氣、消導(dǎo)藥交替使用,到已無(wú)不適時(shí),可再逐步加大補(bǔ)藥量,減少消導(dǎo)藥,直至完全停服消導(dǎo)藥,經(jīng)過(guò)這樣調(diào)節(jié),一般即可適應(yīng)進(jìn)補(bǔ)了。凡遇感冒發(fā)熱應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ),以免閉滯邪氣,延長(zhǎng)病期。但是體虛容易感邪或感冒日久致虛者,補(bǔ)藥可與治療外感藥同用,以達(dá)到既祛除病邪,又恢復(fù)正氣的目的。
其實(shí),嚴(yán)格按照正確方式進(jìn)行進(jìn)補(bǔ),這樣才會(huì)對(duì)身體毫無(wú)損傷,只要我們按照上述要求去做,就可以有效的預(yù)防不良反應(yīng)發(fā)生,以達(dá)到既祛除病邪,又恢復(fù)正氣的目的。
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