環(huán)境污染、不良飲食結構等都會產生各種毒素。如果這些毒素蓄積在體內，則會引發(fā)面無光澤、便秘等疾病。中醫(yī)認為，只有調理好身體，排出毒素，才能袪除皮膚的黃氣、黑氣，擁有健康美白滋潤的皮膚。

排毒養(yǎng)顏菜譜：

蘆筍百合炒雞片

原料：百合、蘆筍、玉米、木耳、胡蘿卜、雞胸肉、蟹柳棒、青豌豆、紅辣椒

調料：鹽、糖、蠔油、蔥、姜、料酒

做法

1.蘆筍切段，飛水撈出待用，雞胸肉切片用鹽、料酒腌漬;

2.百合洗凈掰開和青豌豆、玉米飛水撈出待用;

3.胡蘿卜切花，紅辣椒切塊，木耳撕開，蟹柳棒切菱形塊;

4.鍋內放油煸香蔥姜末，放入雞肉片炒熟投入胡蘿卜片、紅辣椒塊翻炒加入蠔油炒出香味，再放入少許水和木耳，放鹽糖調味，最后放入蘆筍、玉米、青豌豆、蟹柳棒、百合翻炒均勻裝盤，擠上少許蠔油汁裝飾即可。

小貼士

百合：中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益，有養(yǎng)陰消熱，排出毒素等功效。

蘆筍：又名露筍、龍須菜。它并非蘆葦?shù)哪垩�，而是因其狀如春筍而得名。它有鮮美芳香的風味，柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。營養(yǎng)學家和素食人士均認為它是健康食品且能有效和全面地抗癌。

木耳：色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，能令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

口蘑扒菜心

時尚美食新主張，我是饑一頓飽一頓，只要吃飽了就撐著，還惦記著美女們清脂美膚的食尚小米。

原料：油菜心、口蘑、濃湯煲

調料：鹽、水淀粉、雞精、香油、清湯

做法

1.將口蘑打上花刀，用開水焯透;

2.將菜心洗凈，從根部切十字切口;

3.炒勺內放入清湯、鹽、濃湯煲，燒開后放入油菜心、口蘑煨2分鐘;

4.加入雞精，水淀粉勾芡，淋上香油，盛入盤中即可。

小貼士

綠色蔬菜：富含維生素A、維生素C和維生素K、葉酸、　-胡蘿卜素、鈣、鎂、纖維(纖維能夠排出身體里的毒素，起到清脂排毒的功效)等元素，可以有效抵制自由基(自由基是一種加速衰老過程的分子)，女性多吃綠色蔬菜還能美容抗衰老。

春江鴨肉煲

原料：鴨肉、小辣椒、鮮香菇、大芥菜、紅彩椒

調料：蔥、姜、蒜、八角、花椒、醋、料酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉

做法

1.鴨肉、大芥菜、紅彩椒切塊，鮮香菇切上花刀;

2.鍋中放涼水加切好的蒜片和一點醋，放入鴨塊，焯熟去掉血沫(妙招);

3.鍋中放油煸香蔥、姜、蒜、八角、花椒，放入鴨塊煸炒，烹入料酒加少許醬油，加水燉25分鐘，加鹽、糖、胡椒粉調味，再放入芥菜、鮮香菇、紅椒塊，大火收汁即可出鍋裝盤。

除了以上介紹的三款食譜外，多喝綠茶和菊花枸杞茶，多吃清熱解毒的蔬菜，如百合、蘆筍、玉米、木耳也有助于毒素的排除。