冬天我們除了要防寒還要預(yù)防上火，從飲食的角度上來(lái)講，如果我們能做出及時(shí)的調(diào)整，不止能達(dá)到預(yù)防上火的目標(biāo)，還能及時(shí)的補(bǔ)充我們身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，從而達(dá)到健康的目的。

冬日天冷，人體內(nèi)部的血流加快，以達(dá)到人體外表水分與環(huán)境水分的平衡，而流向體表的血液相對(duì)減少，因此運(yùn)去體表的水分也會(huì)較少。此時(shí)，皮膚瘙癢、鼻粘膜干躁、易打噴嚏等不適癥狀就會(huì)出現(xiàn)。

根據(jù)專(zhuān)家的建議， 防干燥不僅僅是多喝水，或多涂滋潤(rùn)霜那么簡(jiǎn)單，想要滋潤(rùn)過(guò)冬不上火，每個(gè)家庭都需要全面了解自身的“家庭干燥指數(shù)”，才能更具針對(duì)性地調(diào)整生活習(xí)慣，從而達(dá)到以?xún)?nèi)養(yǎng)外的科學(xué)調(diào)理。致力于推廣健康生活方式的王老吉，日前率先提出“不上火之家”的概念，指出關(guān)注家庭中各成員的干燥指數(shù)是打造和諧家庭關(guān)系的關(guān)鍵一步，養(yǎng)成合理健康的飲食習(xí)慣，是根源上調(diào)理體內(nèi)環(huán)境杜絕冬日上火最關(guān)鍵一步。

讀懂身體的火警訊號(hào)，由內(nèi)而外全面防上火

各類(lèi)家庭成員在年齡和體質(zhì)上都大有不同，相關(guān)調(diào)查顯示，受新陳代謝的影響，青少年和女性更易“惹火”，屬于家庭中容易上火的“高危成員”。

很多家長(zhǎng)都忽視了一個(gè)誤區(qū)：處于青春期的孩子不懂如何調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)上、生活上的壓力，由于情緒控制能力不足而顯得脾氣暴躁。其實(shí)是熬夜復(fù)習(xí)等不良生活習(xí)慣加劇了他們體內(nèi)的虛火，因此脾氣的反復(fù)無(wú)常只是身體的“火警訊號(hào)”。營(yíng)養(yǎng)師指出，調(diào)整他們的作息時(shí)間和飲食結(jié)構(gòu)才是降火的根本，“家長(zhǎng)們可以讓孩子們養(yǎng)成多喝健康飲品的習(xí)慣，比如在冬日里堅(jiān)持溫?zé)犸嬘靡蕴烊恢参锍煞窒ば呐胫贫�成的王老吉，不僅可以循序漸進(jìn)地調(diào)整體內(nèi)的新陳代謝，更可以提高免疫力，讓青少年擁有更充沛的活力，面對(duì)學(xué)業(yè)上的各項(xiàng)挑戰(zhàn)。”

在冬日容易感到手腳冰冷的女性同樣經(jīng)常忽略了自身的“火警訊號(hào)”，天氣越干燥，就越偏愛(ài)進(jìn)食牛羊肉來(lái)御寒，但牛羊肉屬于溫補(bǔ)食材，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品，食用過(guò)多只會(huì)“燥上加燥”， 更易造成體內(nèi)“上火”。因此，在進(jìn)補(bǔ)后的第二天通常會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、干咳，甚至皮膚瘙癢等“火警訊號(hào)”。

中醫(yī)專(zhuān)家提倡“飲食均衡，多喝健康飲料”，充分利用三餐的進(jìn)食機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水滅火，從根源上調(diào)理體內(nèi)環(huán)境防止冬日干燥：

其一，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，應(yīng)多吃山楂、柚子、石榴、蘋(píng)果等清潤(rùn)甘酸的水果，加速胃腸蠕動(dòng)的作用，滋陰潤(rùn)燥;

其二，少吃鹽。因?yàn)楦啕}飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種病菌乘虛而入，誘發(fā)咽炎;

其三，吃火鍋辛辣餐食時(shí)佐以滋潤(rùn)不上火的健康飲料，如含有菊花、金銀花、甘草等天然植物成分的王老吉，以達(dá)到滋潤(rùn)防上火的目的。

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