冬天的到來讓我們充分的感受到溫度不斷下降帶來的寒冷，我們知道，心腦血管不好的朋友們在冬季是更加應(yīng)該注意養(yǎng)生保健的，而專家建議大家可以在冬季里學(xué)會吃三冬，因為它們不止可以幫助我們降脂還能有效的幫助我們降低血糖。

小編提醒，“三冬”性涼，一次不要吃太多，都別生吃，可在做湯或煮粥時加點。

1、冬瓜可幫助降低血糖

冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

推薦食譜：冬瓜香菇海帶湯

食材：蝦米40克，冬瓜400克，海帶200克，鮮香菇20克，黃芪少許。

做法：海帶、冬瓜和香菇洗凈切塊，蝦米和黃芪分別洗凈。將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起放入鍋內(nèi)，加適量清水，下蔥段，姜片，煮約30分鐘，再加入冬瓜同煮至熟，以醬油、黃酒、鹽調(diào)味即可食用。

2、冬棗可提高人體免疫力

冬棗營養(yǎng)價值為百果之冠，有“百果王”之稱。冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，有效保護(hù)肝臟。

推薦食譜：冬棗鳳尾蝦

食材：冬棗、基圍蝦、鹽、糖、料酒、香油、姜、蔥、淀粉、雞蛋。

做法：冬棗去核，基圍蝦去殼留尾加入調(diào)料上漿后放入冬棗內(nèi)，用淀粉抹平，上籠蒸5分鐘后出籠;另鍋上火，加入高湯、調(diào)料，勾芡后澆入蒸好的冬棗鳳尾蝦即成。

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