冬季到來了，很多女性都會出現(xiàn)氣血不足的問題，這也導(dǎo)致了女性多有手腳冰冷的問題，而小編今天想介紹給女性朋友們幾款既能補血益氣還能有很好美容養(yǎng)顏功效的美味菜肴，大家一起學(xué)一學(xué)，做一做，嘗一嘗吧。

女性冬季菜譜 馬蹄蝦盒

材料：大蝦24只，雞肉75克，肥肉30克，馬蹄50克，香菇15克，韭黃50克

1、先將大蝦去頭和殼，切除蝦尾，剔除蝦腸，洗干凈晾干水分，用刀從蝦背片開(要使兩端相連，展開中間空洞，成圓金錢形)用刀壓平待用。

2、將肥肉、雞肉、馬蹄、香菇、韭黃均切成細粒，加入味精、精鹽、胡椒粉，并釀在兩蝦中間，形成金錢盒。

3、燒熱炒鼎，放下豬油，候豬油熱至大成時，把金錢蝦盒蘸上蛋液下鼎炸至金黃色撈起，盛入餐盤即成。

此冬季食譜的功效：馬蹄的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的含量極其豐富，還有對人體非常有益的各種抗氧化物，對預(yù)防慢性病，延緩衰老，改善人體免疫。

女性冬季菜譜 牡蠣燒南瓜

材料：南瓜400克、鮮牡蠣250克

做法：

1、南瓜去皮、瓤，洗凈，切成細絲;牡蠣洗凈，切成絲;蔥、姜分別洗凈，切絲。

2、湯鍋置火上，加入適量清水，放入南瓜絲、牡蠣絲、蔥絲、姜絲，加入鹽調(diào)味，大火燒沸，改小火煮，蓋上蓋熬至成羹狀關(guān)火，放入味精攪勻即可。

此冬季食譜的功效：南瓜營養(yǎng)價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。南瓜對女性美容養(yǎng)顏補血有很好的效果。女性常吃南瓜，肌膚豐美。

女性冬季菜譜 當歸雞湯湯

材料：雞絲、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片

做法：

1、將土雞切塊，用清水洗凈備用。

2、鍋內(nèi)加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水后撈起。

3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋，加水(水沒雞肉約1公分的量)，加入姜片，當歸，花生仁，黑木耳一起燉。

4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關(guān)火，食用時加入鹽、胡椒、雞精調(diào)味即可。

此冬季食譜的功效：當歸具有防老、祛斑、補充氣血，常吃面色好。