過量進(jìn)補(bǔ)傷身體 冬季飲食要合理
進(jìn)補(bǔ)是為了維護(hù)我們身體的健康,一年四季,我們都需要合理的根據(jù)季節(jié)和氣候的特點進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng),而在冬季,更是大家進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī),但是,醫(yī)生提醒我們,如果進(jìn)補(bǔ)過度,不止對健康無利,還會給健康帶來很大的隱患。
老話說“冬季進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”。冬季進(jìn)補(bǔ)是不少老百姓奉行的傳統(tǒng)養(yǎng)生之道。冬季正是萬物收藏之時,人體消化功能增強(qiáng),胃口大開,營養(yǎng)更易吸收,是一年四季中最理想“健康投資期”。冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),對恢復(fù)體力、提高抗病能力、減輕宿疾都有重要的意義,但進(jìn)補(bǔ)要講科學(xué)。
進(jìn)補(bǔ)首先要了解自身體質(zhì),辨證施補(bǔ),進(jìn)補(bǔ)前最好先向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢,結(jié)合各種補(bǔ)藥的性能特點,對癥施用。如熱性體質(zhì)者就不適宜服用人參、鹿茸等溫?zé),隘的藥物。如過量服用參茸類補(bǔ)品還可引起腹脹、不思飲食等不良反應(yīng)。
要牢記“是藥三分毒,無虛不可補(bǔ)”。對于年老體弱的人,最好用食補(bǔ),老話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,許多食物也是很好的滋補(bǔ)品,如羊肉、肉、雞肉、鯽魚等均屬美味,又是進(jìn)補(bǔ)的佳品。但過多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品,容易上火。對于偏于陰血不足的老人,食補(bǔ)宜以鴨肉、鵝肉為主。老話說:“常吃素,好養(yǎng)肚”,“多吃蔬菜少吃肉,滋養(yǎng)身體能長壽”。如多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸;多吃白菜清熱解毒、養(yǎng)胃生津;多吃辣椒、腐、豆芽菜,護(hù)膚美容精神添。日常食用的胡桃、花生、桂圓、紅棗、芝麻、黑豆等也是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
老話說:“冬令進(jìn)補(bǔ)莫過量,合理膳食重營養(yǎng)”o如何合理膳食:食物多樣,谷類為主;魚禽肉蛋,常吃適度;多吃豆奶,勝過藥補(bǔ);多喝開水,多吃果蔬;清淡少鹽,添加蒜醋。老話說:“早餐吃好、中餐吃飽、晚飯吃少”,“細(xì)嚼匣咽,唾液一口,價值千斗”,“五谷雜糧,什么都嘗,七八分飽,青春不老”。
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