冬季養(yǎng)生保健湯防寒防病效果佳
氣溫的下降讓很多抵抗力低下的朋友們極易患上疾病,而用飲食來調整身體的狀況是會非常有效的,在冬季的飲食中,用湯保健是必不可少的,而很多的美味湯品對于我們身體的防病御寒會有非常不錯的效果。
一般每年的小雪節(jié)氣里,北方冷空氣勢力逐漸增強,氣溫也迅速下降到0度或以下,如果有降水就會出現(xiàn)雪花,防寒至關重要。小雪節(jié)氣防寒養(yǎng)生怎么辦好?中醫(yī)講藥食同源藥補不如食補。尤其在冬季,各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同,作用也各異,下面介紹四種冬季防寒常喝湯的養(yǎng)生功效。
1排骨湯:抗衰老、清熱、補氣
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán),尤其是50-59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。
在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。
2雞湯:補虛、提高人體免疫力、抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。
秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎癥的人要少喝。
3魚湯:健脾開胃、止咳平喘、緩解壓力
魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。
魚湯含有全面而優(yōu)質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。
4豬蹄湯:強健腰腿、補血潤燥、填腎益精
豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。
加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。
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