冬季總覺得手腳冰涼，人們在飲食上也開始注意攝取能夠增強(qiáng)身體御寒能力的食品，冬季常吃以下7種食物可以補(bǔ)充各行營養(yǎng)素，又可以暖身御寒。

牛肉：其性味甘平，有補(bǔ)胃脾、益氣血、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏泄瀉者尤為適宜，體弱畏冷者冬令食之效果尤佳。

羊肉：屬高蛋白、低膽固醇食用品，其甘、溫、熱量較高，冬季常食益氣補(bǔ)虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強(qiáng)陽，尤其適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛冷癥患者食用。祖國醫(yī)學(xué)有“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”之說。

兔肉：其性味甘、涼，能補(bǔ)中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低贅肉食用品，且膽固醇含量低于所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食用品。

生姜：性溫味辛，具有解表散冷、祛冷健胃、溫經(jīng)活血等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，生姜含有姜辣素、姜烯酮等多種揮發(fā)性物質(zhì)，對心臟和血管有刺激作用，能引起血管擴(kuò)張和中樞神經(jīng)興奮，使全身有溫?zé)岣杏X。生姜也含多種營養(yǎng)成分，素有“朝食三片姜，如喝人參湯”之諺語。

冬季養(yǎng)生飲食小常識>>>