粥是中國人早餐晚餐經(jīng)常出現(xiàn)的一道美食，尤其是在北方的冬天，天寒地凍之時(shí)，幾口粥下肚，瞬間全身都暖和起來了。可能大家都不知道，喝粥不但可以暖身，還有很好的去火功能。冬天天氣干燥，人們喝水又少，上火就成了家常便飯，下面為大家介紹幾款去火效果極佳的粥的做法：

心熱——蓮子百合粥

表現(xiàn)：悲秋抑郁之人多有心火過旺的問題。有心事的人未必有心熱，但有心熱的人一定有“心事”，出現(xiàn)心煩、失眠、口舌生瘡等癥狀。

應(yīng)對：如果伴有小便赤黃的情況，可用干蓮子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖適量，一同熬粥喝，可養(yǎng)心安神。體質(zhì)偏寒的人可少放點(diǎn)蓮子，再加些紅棗同煮。

肝熱——決明子菊花粥

表現(xiàn)：“肝主疏泄”，有肝熱的人往往肝氣郁結(jié)，難以控制自己的情緒，暴躁易怒。肝氣上逆后還會引起頭疼頭暈、面紅目赤、口苦咽干等癥狀。

應(yīng)對：決明子和菊花都有清肝熱的作用。可先將15克決明子炒熟，包在小布包里，再與10克菊花，適量糯米、大米一起煮成粥喝。

肺熱——雪梨銀耳羹

表現(xiàn)：肺和人體內(nèi)的水液息息相關(guān)，因此肺熱過盛的人多會出現(xiàn)嗓子發(fā)干、喉嚨腫痛、干咳無痰的情況。

應(yīng)對：取雪梨1個(gè)，去皮切塊;銀耳100克，泡發(fā)洗凈;清水煮開后加蜂蜜調(diào)勻喝下，即可收到生津止渴、清熱止咳的作用。

胃熱——蘿卜汁、綠豆粥

表現(xiàn)：胃熱的人多會出現(xiàn)上腹部疼痛、口臭、便秘等癥狀。有的人還會突然想吃冰冷的食物或是出現(xiàn)牙齦腫痛、出血的情況。

應(yīng)對：胃熱的人要格外注意飲食，禁食辛辣厚膩的食物，多吃新鮮的瓜果蔬菜。每天喝一小碗用白蘿卜榨成的汁或是綠豆粥都可以降胃熱。

如果你出現(xiàn)了上火的癥狀，可以根據(jù)上面的介紹，對癥熬粥來喝，相信在不用吃藥的情況下，幾天癥狀就會有所緩解，如果家里人也有上火的癥狀，趕快推薦給他吧。