我們都知道。雖然現(xiàn)在提倡的是健康的飲食，但是我們生活也少不了要吃肉。因?yàn)槿獾拇_給我們帶來身體的營養(yǎng)所需元素，但是在冬天如果吃以下這些食物的話，食用的效果相當(dāng)于吃肉的效果一樣。那么到底是哪些食物，食用功效可以和肉相提并論呢，我們一起來看一下吧。

1.紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力

營養(yǎng)分析：系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

2.包心菜：增強(qiáng)抵抗力

營養(yǎng)分析：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料。它能促進(jìn)人體新陳代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。

3.蘿卜：消積滯、化痰熱

營養(yǎng)分析：中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥�？梢娞}卜對調(diào)理脾胃作用不小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

4.芋頭：宜脾健胃

營養(yǎng)分析：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

以上的文章就是介紹了關(guān)于吃以上食物，效果如同吃肉一樣有營養(yǎng)。所以這些食物雖然很昂貴的價錢，但是它們的營養(yǎng)價值卻十分的高，在冬天食用的話，對身體的保健也會更好。