像在這樣冷暖不定的日子里，人的免疫系統(tǒng)最難適應(yīng)并調(diào)節(jié)機體的各種變化。隨著空氣的逐漸干燥，感冒、鼻炎、咽炎等問題最容易在不知不覺中就發(fā)生。如上呼吸道感染在人群中是普遍發(fā)生的疾病，每當(dāng)這時候，醫(yī)院就會擠滿了這類疾病的病人。那怎么預(yù)防這類疾病呢?食療是個不錯的辦法。

1、蘇葉杏仁雞蛋湯

原料：雞蛋2個，紫蘇葉30克、北杏仁15克，植物油、食鹽各少許。

制作方法：

把紫蘇葉、北杏仁分別洗凈，起油鍋，打入雞蛋煎至微黃，鏟起與紫蘇葉、北杏仁一同放入砂鍋中，加入清水1000毫升，用大火煮熟后，改用小火煮30分鐘，加入食鹽、植物油調(diào)味即可食用。適用于急性支氣管炎、微畏風(fēng)寒、舌苔白、胸悶咽癢、流清涕等。

2、蔥白姜草湯

原料：蔥白連根15克，生姜、甘草各10克，淡豆豉15克，蘿卜100克，調(diào)料適量。

制作方法：

將蔥、姜、草洗凈，切碎，蘿卜去皮，切片，放鍋中加食油，食鹽、豆豉煸炒后，加入適量水煮湯，至熟后調(diào)味，食蘿卜飲湯。可辛溫解表，發(fā)散風(fēng)寒，適用于風(fēng)寒感冒，惡寒重，發(fā)熱輕，無汗、頭痛等。