大雪養(yǎng)生多吃白菜和紅蘿卜
大雪時節(jié)天氣更冷,人體若不能及時調(diào)整飲食,就很容易使舊病復(fù)發(fā)或加重,所以這個時候養(yǎng)生就顯得非常重要,下面我們一起來看看大雪時節(jié)適合吃哪些食物。
皮膚干,大白菜護(hù)膚養(yǎng)顏
大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用,又可刺激腸胃蠕動,促進(jìn)大便排泄,幫助消化。
陽光弱,大紅蘿卜纓補(bǔ)鈣
蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜,非常適合缺鈣的人群。在食品營養(yǎng)元素表中,每100克胡蘿卜纓含鈣350毫克,排在所有蔬菜含鈣量的第一位,小蘿卜纓含鈣238毫克,青蘿卜纓含鈣110毫克,也在含鈣排行榜中名列前茅。蘿卜纓和很多蔬菜一樣,維生素易流失,最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K,以及55%的維生素C、27%的葉酸、10%的鈣和錳。
陽氣藏,來根大蔥能“通陽”
大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多,但是從通陽和食療的角度來看,蔥白的效用更大一些,比如風(fēng)寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥,如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛,性微溫,具有通陽、解毒調(diào)味的作用。除了用于防治風(fēng)寒感冒外,對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病人不宜多食。
在這個時節(jié)要少吃鹽味重的食物,可以多選用苦味食物,例如醋、橘子、苦瓜、肝臟等都是不錯的選擇。
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