寒冷的冬季是食補的好時節(jié)，人們在外面享受美味的同時，也要注意管理好身體的新陳代謝。冬天冷，大家都習慣了在外面吃火鍋、燒烤這些熱量充足的食物，吃多了身體負擔大就會循環(huán)不好。那么在我們大快朵頤的同時，要怎么照顧好我們的身體呢?下面就一起來看看哪些飲食可以調理好我們的身體，讓我們美食身體共贏!

準則一：主食與副食的比例是4：6

通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧，這不符合養(yǎng)生之道。有人要減肥，只吃主食，不吃副食，結果卻適得其反，多余的淀粉在體內(nèi)會分解成葡萄糖，并轉化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養(yǎng)，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都 不符合飲食養(yǎng)生的要求。

準則二：細糧與粗糧的比例是4：6

吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜歡吃粗糧，認為它營養(yǎng)價值高、入口感覺好，而且對牙齒、面部肌肉等都比較有益�？墒牵�粗糧雖好，也不宜多吃。因為其中含有過多的食物纖維，會影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會損害到人體的生殖能力。日常飲食，細糧與粗糧的比例控制在4：6最 健康。

準則三：酸性與堿性的比例是4：6

事實上，食物的酸堿性并不是由我們的味覺決定的，而是與它的礦物質含量有關。所以水果中通常吃起來酸酸的，如檸檬、楊桃，然而它卻是堿性食物：又如米飯，面類并無顯著的味覺反應，可是為酸性食物。若以日常食物分類，大部份動物性食物，屬酸性食物，如魚類、肉類、貝類。此外，大多數(shù)谷類、部份堅果類亦屬于酸 性食物。

準則四：葷與素的比例是4：6

葷與素二者的合理搭配，可以讓人既飽口福，又不致于因吃動物性食物過多，而增加血液和心臟的負擔。我們中國人的飲食習慣是以植物性食物為主，動物性食物為輔，這樣的膳食結構比較利于長壽。

看了這些飲食準則之后，大家應該可以大致了解到在冬季要如何合理搭配飲食了。中國的人身體構造和外國人還是有些不同的，就像網(wǎng)絡上流行的說法屬性不同就要配相應的裝備。所以在飲食的時候還是要多粗少細，多菜少肉才是正確的養(yǎng)生之道呢。