冬天里面，很多人在冬天里面喜歡吃一些火鍋之類的食物，的確，在寒冷的天氣里面，吃一些這樣食物比較暖和，這也深得許多人的喜愛(ài)，但是經(jīng)常吃火鍋容易上火，很多人就在家里經(jīng)常熬制一些蓮藕茶水來(lái)飲用，但是并不是特別清楚冬季吃蓮藕的養(yǎng)生功效好嗎?下面一起來(lái)了解一下。

中醫(yī)認(rèn)為，秋冬季節(jié)干燥容易上火，根據(jù)五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。蓮藕就是冬季降火的健康選擇，

蓮藕的食療功效是什么?

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

3、益血生�。号旱臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。

4、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

通過(guò)上文關(guān)于“冬季吃蓮藕的養(yǎng)生功效好嗎”問(wèn)題的相關(guān)介紹，為您介紹了冬季吃蓮藕的相關(guān)知識(shí)，希望能對(duì)您在冬季的養(yǎng)生保健生活有所幫助，祝您身體健康。