滋補(bǔ)用湯品 健康美味吃出來
想健康,多喝湯。這是現(xiàn)在很流傳的一種養(yǎng)生方法,而這種方法特別適合我國北方的秋冬季節(jié),北方冬季干燥且寒冷,再加上霧霾的持續(xù)出現(xiàn),讓大家對冬季出行和保健都有所擔(dān)憂,而這時,我們何不用各種美味的湯品來幫助我們保護(hù)健康呢?一起看看小編今天為大家推薦的都是什么樣的美味吧。
雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補(bǔ)作用,有炎癥的人要少喝。
排骨湯抗衰老
排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補(bǔ)氣的作用。
體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。
豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。
魚湯健脾開胃
魚類的肉質(zhì)細(xì)嫩,易于我們身體的吸收和消化,同時,魚類通常有健脾開胃和止咳平喘的保健功能,如果大家用冬瓜和蔥白和魚類搭配烹飪,還有減輕水腫的功能。另外,魚湯中含有很全面且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對于我們?nèi)粘I钪芯徑鈮毫退卟蛔愕膯栴}也有幫助。
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