隨著年齡增長(zhǎng)，人的氣血會(huì)出現(xiàn)逐漸虛弱衰減的變化，加上冬天到了，容易出現(xiàn)怕冷等情況。所以，冬季進(jìn)補(bǔ)不容忽視。冬季進(jìn)補(bǔ)主要以補(bǔ)氣溫陽(yáng)為主，那該如何進(jìn)補(bǔ)呢?快來(lái)看看吧。

有的人年紀(jì)輕輕，卻總是怕冷，整天手腳冰涼，這在中醫(yī)看來(lái)多屬于陽(yáng)虛體質(zhì)。這類人群可以在冬季適當(dāng)?shù)販匮a(bǔ)陽(yáng)氣，以抵御寒冷天氣，食補(bǔ)方面推薦枸杞子、核桃，這些都是物美價(jià)廉的藥食兩用補(bǔ)陽(yáng)佳品，有條件的也可以適當(dāng)吃一些紅參。其次，有些人平時(shí)比較容易疲勞，沒(méi)有精神，時(shí)常感到頭暈?zāi)垦�、乏力、盜汗，這在中醫(yī)看來(lái)屬于氣虛的主要癥狀。遵循冬季“封藏”的自然規(guī)律，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)氣虛為主�？蛇x用黃芪、黨參、西洋參、大棗等煮水泡茶，用以補(bǔ)氣，平時(shí)可以適當(dāng)多吃一些補(bǔ)氣健脾的食物，如山藥、蓮子、小米、板栗等。

補(bǔ)氣溫陽(yáng)有一個(gè)總的原則，就是不能一味地使用溫陽(yáng)的藥物或食物，而是要根據(jù)人體陰陽(yáng)消長(zhǎng)的變化規(guī)律順勢(shì)而為。

以一天為周期來(lái)看，人體的陽(yáng)氣消長(zhǎng)變化規(guī)律大致是：從后半夜起陽(yáng)氣始生，上午逐漸變得盛壯，人體機(jī)能活動(dòng)旺盛;從下午開(kāi)始，人體陽(yáng)氣逐漸收斂，到晚上逐漸潛藏體內(nèi)，人體機(jī)能活動(dòng)變?nèi)�，感覺(jué)困乏而嗜睡。因此，早餐和午餐食用溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，有利于人體陽(yáng)氣的升發(fā)，溫性食物既可養(yǎng)腎防寒，還能滋養(yǎng)五臟;晚餐時(shí)適當(dāng)食用涼性食物，有利于人體陽(yáng)氣的收斂潛藏，利于睡眠。這正是所謂“早吃熱、晚吃涼”的道理所在。

具體怎么吃才叫“早吃熱、晚吃涼”?專家建議，早餐可以吃大米、饅頭、面包等主食，喝熱粥、熱的咖啡、牛奶、巧克力等飲料，可暖身提神。中午吃些牛肉、羊肉、狗肉、雞肉等溫?zé)嵝缘娜馐�，以及韭菜、洋蔥、香蔥、大蒜等蔬菜，來(lái)溫補(bǔ)陽(yáng)氣。溫補(bǔ)食療方推薦當(dāng)歸生姜羊肉湯(當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈、切塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1～2小時(shí)，吃肉喝湯)。晚餐可吃些蘑菇、豆腐、白菜、蘿卜、油菜、芹菜等性涼、安神的蔬菜，也可以吃些魚肉或豬肉。

冬季人們穿得厚，住得暖，體力活動(dòng)較少，體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)，是很容易上火的。如果再大魚大肉一通補(bǔ)，更容易出現(xiàn)口腔潰瘍、大便干燥等癥狀。體質(zhì)熱的人，以及胃腸消化不良的人，進(jìn)補(bǔ)更需慎重。此時(shí)不妨吃點(diǎn)冷食來(lái)消消火，尤其是晚餐搭配些涼性的食物，例如蘿卜、蓮子、松花蛋、荸薺等。尤其蘿卜，是冬補(bǔ)里的好食材，它具有行氣利水、止咳化痰、解毒生津的作用，民間素有“冬季蘿卜小人參”的說(shuō)法。

冬季吃蘿卜可有效緩解內(nèi)熱生痰等上火癥狀，吃法上也是多種多樣，可以涼拌，也可與羊肉、梨、海帶等其它食材一起食用。這里給大家推薦兩款食療湯：白蘿卜海帶湯(白蘿卜片300克，水發(fā)海帶100克，鹽、清湯、香菜、姜適量)中的海帶含碘豐富，與白蘿卜一起煮湯，有行氣化痰消腫的功效。白蘿卜羊肉湯(白蘿卜500克，羊肉250克，醬油30克，蔥姜各15克，八角2個(gè)，植物油、料酒、白糖、鹽適量)不僅溫陽(yáng)補(bǔ)虛，還可瀉火、解油膩。

冬季，天氣漸漸變冷了。但是，大家不能缺少運(yùn)動(dòng)哦。運(yùn)動(dòng)不但可以讓我們健康，還能讓我們身體變暖。何樂(lè)不為呢?最后，希望大家都能健康的度過(guò)冬天。