俗話說(shuō)喝酒可以祛寒。但是以科學(xué)的角度上來(lái)說(shuō)，喝酒去寒只屬于人們傳統(tǒng)意識(shí)上的認(rèn)知，其實(shí)喝酒并不能達(dá)到以祛寒的效果，雖然喝完酒之后會(huì)讓人感到渾身發(fā)熱。但這是由于交感神經(jīng)興奮，加速肌體的代謝，釋放出能量的現(xiàn)象，而且只是暫時(shí)性的。所以以喝酒來(lái)防寒方式并或許并不能達(dá)到效果。

天寒時(shí)，人們常常喝上幾杯酒，來(lái)暖和身子，認(rèn)為喝酒可以御寒。一般來(lái)說(shuō)，喝酒可使呼吸加快、血管擴(kuò)張、血液循環(huán)的速度隨之加快、熱量消耗增加，讓人感到身上熱乎乎的;同時(shí)，酒里含有酒精，飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時(shí)的興奮，口腔和咽喉粘膜也出現(xiàn)輕輕顫動(dòng)。這樣，全身就有一種溫暖和舒適的感覺(jué)。實(shí)際上，這是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆。

特別是喝酒多時(shí)，可引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)、熱量喪失增多，這時(shí)胃受酒精的麻醉，功能也明顯下降，人體產(chǎn)熱功能減弱。御寒一是要進(jìn)食有營(yíng)養(yǎng)的食物，增加熱量;二是加強(qiáng)保暖。若是單純靠飲酒御寒，反倒不耐寒。所以，不宜飲酒御寒。

喝酒可使呼吸加快、血管擴(kuò)張、血液循環(huán)的速度隨之加快，讓人感到身上熱乎乎的;同時(shí)，酒里含有酒精，飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時(shí)的興奮，全身就有一種溫暖和舒適的感覺(jué)。但實(shí)際上，這是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆，大量飲酒引起的急性酒精中毒會(huì)導(dǎo)致醉酒者昏迷。醉酒者神智不清，如醉倒在室外的嚴(yán)寒之中，還會(huì)有凍死的危險(xiǎn)。

喝酒后，酒中的乙醇進(jìn)入血液后，進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起麻醉作用，使人體對(duì)外界環(huán)境刺激的敏感性降低，因而對(duì)寒冷反應(yīng)不敏感，使飲酒的人誤以為喝酒能御寒。乙醇會(huì)引起血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，使人體內(nèi)大量的熱量通過(guò)皮膚散失，反而會(huì)使體溫下降。因此，以喝酒御寒，不僅起不到御寒功用，反而易使人出現(xiàn)感冒、凍傷等癥狀。

現(xiàn)在正值天寒地凍時(shí)節(jié)，有的人對(duì)于以喝酒來(lái)卸寒方式還存在錯(cuò)誤的觀念，甚致大量或盲目的飲酒來(lái)達(dá)到身體的暖和，希望通過(guò)上文的介紹，大家對(duì)喝酒是否可以達(dá)到去寒效果，有了新一層的了解。