冬季氣溫干燥且寒冷，在這種氣候中，大家通常會(huì)更想吃些肉類來(lái)幫助身體存儲(chǔ)養(yǎng)份以及儲(chǔ)備足夠的熱量，因此，在冬季肉類食材會(huì)更受到大家的喜歡，但是從科學(xué)飲食的角度上來(lái)講我們建議大家在冬季多吃暖身食物但是要以清淡為主。

根據(jù)專家的建議， 防干燥不僅僅是多喝水，或多涂滋潤(rùn)霜那么簡(jiǎn)單，想要滋潤(rùn)過(guò)冬不上火，每個(gè)家庭都需要全面了解自身的“家庭干燥指數(shù)”，才能更具針對(duì)性地調(diào)整生活習(xí)慣，從而達(dá)到以內(nèi)養(yǎng)外的科學(xué)調(diào)理。養(yǎng)成合理健康的飲食習(xí)慣，是根源上調(diào)理體內(nèi)環(huán)境杜絕冬日上火最關(guān)鍵一步。

中醫(yī)專家提倡飲食均衡，在不得已的情況下則多喝健康飲料，充分利用三餐的進(jìn)食機(jī)會(huì)來(lái)補(bǔ)水滅火，從根源上調(diào)理體內(nèi)環(huán)境防止冬日干燥：

其一，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，應(yīng)多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等清潤(rùn)甘酸的水果，加速胃腸蠕動(dòng)的作用，滋陰潤(rùn)燥;

其二，少吃鹽。因?yàn)楦啕}飲食將降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種病菌乘虛而入，誘發(fā)咽炎;

其三，吃火鍋辛辣餐食時(shí)佐以滋潤(rùn)不上火的輔料，如蘿卜、豆腐、白菜等，以達(dá)到滋潤(rùn)防上火的目的。

如何讀懂身體的火警訊號(hào)，由內(nèi)而外全面防上火

各類家庭成員在年齡和體質(zhì)上都大有不同，相關(guān)調(diào)查顯示，受新陳代謝的影響，青少年和女性更易“惹火”，屬于家庭中容易上火的“高危成員”。

很多家長(zhǎng)都忽視了一個(gè)誤區(qū)：處于青春期的孩子不懂如何調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)上、生活上的壓力，由于情緒控制能力不足而顯得脾氣暴躁。其實(shí)是熬夜復(fù)習(xí)等不良生活習(xí)慣加劇了他們體內(nèi)的虛火，因此脾氣的反復(fù)無(wú)常只是身體的“火警訊號(hào)”。養(yǎng)生專家指出，調(diào)整他們的作息時(shí)間和飲食結(jié)構(gòu)才是降火的根本。

在冬日容易感到手腳冰冷的女性同樣經(jīng)常忽略了自身的“火警訊號(hào)”，天氣越干燥，就越偏愛(ài)進(jìn)食牛羊肉來(lái)御寒，但牛羊肉屬于溫補(bǔ)食材，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品，食用過(guò)多只會(huì)“燥上加燥”， 更易造成體內(nèi)“上火”。因此，在進(jìn)補(bǔ)后的第二天通常會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、干咳，甚至皮膚瘙癢等“火警訊號(hào)”。建議易上火人群多選用滋陰潤(rùn)燥的滋補(bǔ)品。

冬季上火和進(jìn)補(bǔ)過(guò)度的問(wèn)題在生活中并不少見(jiàn)，甚至有一些朋友會(huì)因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)不當(dāng)而導(dǎo)致疾病糾纏，所以，小編想說(shuō)雖然我們提倡大家冬季多吃暖身食物，但是飲食的原則和方法也是需要我們首先了解和掌握的。