咖哩姜黃素能夠殺死食道癌細(xì)胞
愛(ài)爾蘭研究者發(fā)現(xiàn)，以黃咖哩烹調(diào)的菜肴不但下飯，黃咖哩的姜黃素成分還有殺死食道癌細(xì)胞的功效。因?yàn)榻S素會(huì)于二十四小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)促使致命癌細(xì)胞凋亡的信號(hào)，而癌細(xì)胞隨后也會(huì)開(kāi)始自噬。
自上世紀(jì)70年代開(kāi)始，食道癌罹患率增加近一倍，與肥胖、酗酒和胃食道逆流癥日趨盛行有關(guān)。這項(xiàng)研究也許能運(yùn)用于食道癌的治療之中。
自上世紀(jì)70年代開(kāi)始，食道癌罹患率增加近一倍，與肥胖、酗酒和胃食道逆流癥日趨盛行有關(guān)。這項(xiàng)研究也許能運(yùn)用于食道癌的治療之中。
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