冬季天氣非常寒冷，飲食習(xí)慣影響著我們的身體健康狀態(tài)。營養(yǎng)學(xué)家建議，冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。下面就與小編一起來看看需要注意的事情。

冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫?zé)嶂�品保護脾腎。吃飯宜少量多餐。應(yīng)注意“三多三少”，即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。

但是養(yǎng)生并不只是冬天的事，而是一個細水長流不斷積累的過程，人體應(yīng)該順應(yīng)不同季節(jié)大自然的變化來調(diào)整養(yǎng)生的策略。

夏季養(yǎng)生的主題應(yīng)該是“益氣養(yǎng)陰”，冬季則要注意 “調(diào)養(yǎng)氣血”。大家在調(diào)養(yǎng)氣血的同時還要注意“補肝腎”。

建議大家此時不妨用中藥材和雞鴨等常見家禽一起煲湯，是比較簡單易行的冬季養(yǎng)生法。

自己家中常備芡實、山藥、枸杞、人參、楓斗、蟲草等藥材，和家禽等食物搭配在一起煲湯，這樣有利于身體吸收藥材和食物的精華。

許多人都知道冬季要進補，其實進補的基礎(chǔ)是養(yǎng)好脾胃，脾胃是人體的“后天之本”，只有脾胃的消化吸收功能良好，才能使藥物和食物發(fā)揮其最大的效用，否則吃再好的東西也會導(dǎo)致“補不進”的后果。

要想調(diào)養(yǎng)脾胃，最重要的是戒除油膩、油炸、高脂肪的食物，“膏粱厚味”會在不知不覺中損傷人的脾胃功能。

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