肥胖、運動量過少、口味過重、吃肉過多等都可能導致高血壓的發(fā)生。冬季溫度較低是高血壓病高發(fā)的時節(jié)，患者在飲食上就要格外小心了。下面就和大家來學學冬季高血壓病人應該怎樣飲食吧！

為了控制血壓，除了吃藥以外，人們想出了各種各樣的辦法。在向來注重食療的中國，通過入口的食物來預防或改善某些疾病是常見做法。冬季伴低溫襲來，高血壓患者在冬季飲食應該注意些什么?

冬季，高血壓病人飲食宜遵循的原則是：以選擇低鹽、低膽固醇及維生素和礦物質(zhì)含量高的食物為宜。應當多吃一些產(chǎn)熱量高和營養(yǎng)豐富的食物，如瘦肉、雞、魚、乳類及豆制品，少吃油膩食物，保持大便正常暢通。

研究表明，歐、美、日本近十多年中風發(fā)病率及死亡率均有明顯下降的原因是多數(shù)人吃蔬菜、水果比以前增多了。還發(fā)現(xiàn)日本本土的日本人與住在夏威夷的日本人高血壓的發(fā)病率相同，但在日本本土的日本人中風發(fā)病率要比住在夏威夷的日本人高3倍。研究認為，夏威夷的日本人吃動物蛋白比日本本土的日本人多，這表明動物蛋白質(zhì)有減少中風發(fā)病的食療效果。

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