一年四季的養(yǎng)生都有我們需要遵守的原則，只有在這些科學(xué)的原則之上我們才能進(jìn)行有效的補(bǔ)身養(yǎng)生，那么，對(duì)于寒冷的冬季而言，我們想用飲食養(yǎng)生需要遵守什么樣的原則呢？一起看專(zhuān)家怎么教我們的。

少辛多酸

秋冬季節(jié)是心血管病的高發(fā)期，而酸性食物比如醋能軟化血管，預(yù)防心血管病發(fā)生。同時(shí)酸性食物還能美容，對(duì)于愛(ài)美的女性應(yīng)該要多吃酸了。酸性食物除了醋外，還包括魚(yú)、肉、米飯、酒、砂糖等。此外，蘋(píng)果可以改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡，迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，從而增強(qiáng)體力和抗病能力。

吃點(diǎn)涼性食物

天氣越來(lái)越?jīng)�，具有香辣特色的川菜、湘菜、火鍋料理等持續(xù)火爆。但是，這些食物味道辛辣、熱量高，如果大家沒(méi)有注意配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，就非常容易造成體內(nèi)積熱不能適時(shí)散發(fā)，而出現(xiàn)體內(nèi)蘊(yùn)熱的現(xiàn)象。因此，冬季適當(dāng)吃些涼性食物也有利于健康。就像早晨起床喝杯涼白開(kāi)水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，增加免疫功能。另外還應(yīng)該適量攝入白蘿卜、冬瓜、雪梨、火龍果等水果，可以預(yù)防咽喉炎、體內(nèi)燥熱等現(xiàn)象。

忌吃燥熱食物

冬季很多人以為多吃高熱量食物就可以抵御嚴(yán)寒。但是，并不是熱性食物都合適，像是油炸、辛辣等燥熱食物吃多了容易上火，甚至產(chǎn)生熱性疾病。所以，冬季提倡吃牛肉、羊肉、火腿、甲魚(yú)、海參、黑木耳等溫?zé)崾称�，忌吃燥熱食物�?/p>

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